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近日,有多位网友在社交平台发布视频称,他们在山东青岛一夜市上看见海底捞摊位,有人惊呼“太卷了”。
对此,海底捞相关人士回应记者称,海底捞确实在多地夜市摆了摊位,是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点。
青岛一海底捞在夜市摆摊(网络)
视频显示,广场上摆有各种各样美食的摊位,其中写有“海底捞火锅”几个大字的红色招牌摊位尤为显眼,摊位上设有两个四宫格的方形火锅,还有炸油条的设备,有多名工作人员准备美食,消费者则坐在摊位前等待。
摊位的价格牌显示,小油条8块钱8根,冒血旺9.9元一份,冒脑花18元每个,现炸酥肉16元每份。不少网友在评论区直呼“海底捞进军夜市摆摊,这也太卷了”。
青岛居民张女士(化姓)告诉记者,8月8日晚,她到李沧区向阳路附近逛街,在一夜市摊位上看见了海底捞的摊位,她走近看该摊位卖的是小酥肉、茴香小油条、血旺、脑花等,这些都是门店的同款产品,“价格都不贵,我虽然没有尝,但猜测味道应该是一样的。”
9日下午,海底捞相关人士回应记者称,海底捞在夜市摆摊一事属实,这是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点,为游夜市、逛市集的市民提供一个休闲美食打卡的尝新体验。海底捞将持续关注顾客反馈,不断优化体验。
记者发现,海底捞的“夜市”小摊在上海和山西两地也有出现。上海的海底捞摊位选择在南京东路的夜市,主要以卖串串为主。山西某地的海底捞则选择在户外摆宵夜车的形式,其外围还摆了很多露营桌椅,有大排档的感觉。
(南宁晚报)
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